Ingredientes:
3 Ovos
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Calda:
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 pacote de coco ralado
Modo de Preparo:
1. Em uma batedeira adicione os ovos, a margarina, o açúcar. Bata até ficar uma mistura clara.
2. Acrescente o leite, metade da farinha e bate. Depois acrescente o restante da farinha e bata mais.
3. Junte o fermento em pó e misture com uma espátula.
4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré aquecido a 280 por 15 minutos.Deixe no forno por 25 minutos.
6. Para a calda coloque em um recipiente o leite condensado e o leite de coco e o coco. Misture.
7. Corte o bolo em pedaços e regue com a calda.
8. Polvilhe o coco. Deixe esfriar.
9. Embrulhe no papel alumínio e leve para gelar.
10. Sirva e bom apetite a todos.
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